Epicerie fine
" De quoi cuisiner, offrir, voyager, déguster, se souvenir .. "
Coté épicerie fine, frontalier, nous avons choisi de mettre à l’honneur les produits italiens (provolone, pecorino, parmesan, jambon de parme, bresaola de bufflonne, amaretti, pesto, vinaigre balsamique..) ainsi que les produits de nos vallées. Tous nos produits ont été sélectionné par nos soins afin de vous proposer des produits de qualité. Vous retrouverez plusieurs charcuteries et fromages de nos vallées à la coupe (coppa, rosette, filet de porc de montagne, jambon cru, tommes, bleu du Queyras, raclette…), différentes terrines, des huiles d’olives régionales, des farines bio des Hautes-Alpes, des tisanes des Hautes-Alpes, du miel du rucher de Vallouise, des confitures des Hautes-Alpes , des gateaux apéritifs des Hautes-Alpes des bières artisanales, vins et liqueurs des Hautes-Alpes qui accompagneront parfaitement les plats et produits que nous vous proposons.
Idées cadeaux, faites le plein de produits locaux !
Nos produits sont frais, nous travaillons au maximum en circuit court, avec des producteurs et acteurs locaux, régionaux soucieux de la qualité de leurs produits et de la manière de les mettre en œuvre. Ce qui nous permet de vous proposer une cuisine généreuse et de qualité.
Soucieux de notre environnement nous vous invitons à venir avec vos propres contenants afin de limiter les déchets. Nous facturons chaque boite 25 cts afin de vous y inciter.
Nous utilisons uniquement des emballages biodégradables et/ou recyclés, recyclables.
Événementiel
Le traiteur de la Vallouise vous accompagne dans l'organisation de votre événement.
Traiteur
Service de traiteur et plats à emporter. Faites le plein de produits locaux.