Traiteur

Service de traiteur et plats à emporter. De la cuisine maison, des produits frais et de saison.

Événementiel

Le traiteur de la Vallouise vous accompagne dans l'organisation de votre événement.

Épicerie fine

Produits gourmands dénichés auprès des artisans locaux.

Le Traiteur de la Vallouise vous propose des plats, salades, desserts, quiches et sandwichs à emporter ou sur place le midi, frais, le tout cuisiné maison et au fil des saisons. Une carte changeante au fil du temps dans le respect des produits et de leur qualité. A consommer sur place, sur notre terrasse ou à emporter .

Une cuisine généreuse et un savoir faire reconnu. Matthieu fort de ces 20 ans d’expérience en France dans de « grandes maisons » et à l’étranger ne manquera pas de vous régaler les papilles !

Nous vous proposons également une partie épicerie fine, comprenant des produits régionaux, locaux, italiens, de la charcuterie et du fromage de nos vallées, régions, le tout à la coupe .

Nous pouvons également vous proposer de la cuisine à domicile ainsi que notre présence sur vos événements

( sur devis ), mariage, anniversaire, séminaires, réunion de travail …

Nous proposons également un service de location de vaisselle et de l’aide aux professionnels.

Une envie particulière, un repas en famille, entre amis, parlons en !

Des plats/entrées/desserts à emporter d’un excellent rapport/qualité prix
Des quiches et des sandwichs maison pour les rapides
Des produits frais, de saison, italiens, locaux, régionaux, de quoi offrir, voyager, partager
De la charcuterie de pays à la coupe (rosette/fumeton de l’Ubaye/coppa du Champsaur, jambon de montagne, jambon de Parme, brésaola)
Des fromages régionaux (parmesan/provolone/tomme de vache, bleu du Queyras…)
Une petite cave à vins/bières/liqueurs des Hautes Alpes
Des plateaux de spécialités montagnardes (raclettes/fondue/charcuteries/fromages)
Des prestations repas sur de petits ou grands événements (mariages, baptêmes, anniversaires, réunion de travail, apéritifs, buffets..)
De la location de vaisselle (voir rubrique événementiel), appareil à raclette, machine à café, appareil à fondue..

Pour les personnes à mobilité réduite, une rampe d’accès est disponible sur demande afin d’accéder à la boutique, il est également possible de réserver par téléphone, de payer et récupérer la commande depuis son véhicule sur le parking devant la boutique.